MONYO We Are Not a Vegetable 3% Gose 30l KEG

MONYO We Are Not a Vegetable 3% Gose

Summer Series #2

Nem minden zöldség végzi salátában. Néhányuknak sokkal jobb hely jutott.

Summer Series második főzete egy szokatlan ötletből született. Uborka-, paradicsom- és répapréslével készült – a recept közel 30%-át zöldségek adják. A savanykás karaktert a Phily Sour élesztő alakítja ki, amely először tejsavasan savanyít, majd kierjeszti a sört. A végeredmény egy frissítő, élénk savasságú gose, amelyben a zöldségek természetes ásványi anyagai kellemes sós érzetet adnak – hozzáadott só nélkül.

A név nem véletlen. A recept sem.